Такое сдобное тесто отлично подходит для приготовления булочек, плюшек, сладких пирожков и пирогов. Тесто получается пышное, сладкое и очень вкусное. Сегодня будут булочки. Так как тесто содержит большое количество сахара и масла, сначала ставлю опару. С ней тесто хорошо поднимается и получается пышное. Булочки красивые и вкусные, мякиш пышный и пористый. Порции 8 шт. Время подготовки 3,5 часа Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. В одной миске взвешиваем муку, в другой миске сахар...

Булочки любят и млад и стар, особенно приготовленные дома и с любовью. Помню, еще в детстве, меня привезли погостить в деревню, вот тогда я впервые попробовала булочки приготовленные в русской печи, жалко, что я была совсем юная и не взяла рецепт. Эти булочки просто таяли во рту, были такие ароматные, слов нет, а насколько нежные. К сожалению таким рецептом не поделюсь, но хочу предложить приготовить сдобные булочки, которые сможет испечь каждая хозяйка, даже если она только учиться этому. Рецепт мне порекомендовала моя подписчица в Телеграмм канале...

Сегодня я поделюсь с вами не просто рецептом вкусных сдобных булочек, а ещё и фантастически красивых! Вы только посмотрите на них! Тесто получается невероятно нежным и воздушным! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и не забудьте оставить комментарий – это лучшая благодарность от вас! ❤️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску или чашу миксера выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 1 ч.л. сахара (остальной пока отставляем в сторону) и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут для активации дрожжей...

С этим тестом справится даже неопытная в выпечке хозяйка. Я смешиваю все ингредиенты сразу и дальше жду, когда тесто подойдет. Попробуйте приготовить сладкие булочки к чаю. Надеюсь, что Вы не пожалеете и надолго сохраните этот замечательный и простой рецепт...

В работе с дрожжевым тестом есть три основных момента — качество, тепло и время. Дрожжи должны быть качественными, жидкость для них теплой, и достаточно времени на подъем теста. Если эти пункты соблюдены, то вы гарантированно получите воздушные сдобные булочки, от которых невозможно оторваться (и,конечно,мукой забивать их не нужно!). Сегодня хочу показать рецепт булочек, начинка которых может быть разной. Моя любимая и самая простая — сливочное масло с сахаром. Но также можно добавить корицу или, например, использовать джем...