Всем привет! Этот рецепт печенья я нашла еще будучи школьницей( а прошло уже двадцать лет) и и до сих пор в нашей семье это печенье пользуется спросом. Готовится очень быстро и нужно всего ничего: Начинка: Можно также использовать повидло, орехи, курагу и т.д. Готовим тесто- размягченный маргарин я перемешивая с мукой, так сказать перетираю руками, до однородности. Делаю "шипучку"- чайную ложку соды гашу уксусом и перемешиваю с водой(0.5 стакана). Как только все зашипело быстро выливаем в муку с маргарином и руками вымешиваем тесто...

Эти слойки просто палочка-выручалочка, когда необходимо испечь что-нибудь к чаю из небольшого количества ингредиентов. Поэтому я всегда держу в морозилке готовое тесто. Начнём приготовление. А вот и ингредиенты: 1. Тесто предварительно разморозила. Положила на рабочую поверхность и немного раскатала. 2. Нарезала тесто на квадраты. Размеры примерно 8х8 см, но вы смотрите по размеру раскатанного теста. 3. Взяла один квадрат, загнула один угол, не доходя до края примерно 1 см. Ножом сделала надрезы по краям треугольника, не дорезая до самого края...