Сегодня порадую вас рецептов турецкой кухни. Он достаточно простой. Ингредиенты: Для теста: -мука 800 гр.; -вода 450 мл.; -соль 1 ч.л. Для начинки: -фарш 700 гр.; -лук репчатый 1 шт.; -перец болгарский 1 шт.; -петрушка пучок; -паприка и кориандр по 0.5 ч.л.; -масло подсолнечное 100 мл.; -соль по вкусу. Способ приготовления: Для начала сделаем тесто. Для этого в глубокой посуде соединить воду, соль и муку. Замешиваем крутое тесто, по консистенции, как тесто для пельменей. Замешенное тесто помещаем в полиэтиленовый мешок и оставляем на 30 минут...

До следующего сеанса химии осталось пару дней и сейчас тот период, когда я чувствую себя относительно нормально и могу предаться одному из любимых занятий - кулинарии. А поскольку под одним из прошлых постов мои подписчики выразили желание ознакомится с моими кулинарными экспериментами, то я решила сегодня сделать пост на эту тему, тем более я буду готовить это блюдо в первый раз. Я очень люблю Турцию, и конечно бывая там не однократно, я просто не могла не полюбить и ее кухню. А поскольку любимая страна сейчас для меня не досягаема, то хотя бы побалую себя и родных ее национальными блюдами...