Посмотрите как я готовлю такую самсу, это очень просто . главное следуйте рецепту и у вас все получится очень вкусно, и Вы не заметите, как ничего не останется! Посмотрите на ВИДЕО как я готовлю самсу на кефире Если Вам понравилось. Подписывайтесь на нашу рассылку, где мы каждый день делимся новыми вкусными идеями Прежде чем приступить готовить Самсу нам потребуется: 1 кг муки 3 яйца 1 пакетик сухих дрожжей 200 г сметаны 250 мл кефира 1 ч. л. соли Начинка 550-600 г смешанного мясного фарша 400...

Всем нам привычная самса из слоёного теста очень сильно крошится, и, к сожалению, этой беды не получится миновать. Чтобы избежать этой проблемы, мы с вами спокойно можем отклониться от классического рецепта, и приготовить самсу на кефире. Кефир придаст тесту мягкости, нежности и воздушности, так что вы точно не пожалеете, если приготовите данное блюдо. Преимуществом данного теста является то, что оно гораздо проще в приготовлении, по сравнению с классическим тестом для данного вида выпечки. Тесто на кефире без труда можно приготовить в домашних условиях...