До новогодних и рождественских праздников осталось всего две с половиной недели — пора задуматься об угощениях. Из такого теста получаются идеальные пряники любой формы, в том числе и всем известные пряничные человечки. Я долго экспериментировала с новогодней пряной выпечкой, и у меня не получалось, пока я не попробовала этот рецепт. Приветствую моих дорогих читателей и всех, кто заглянул в блог @brezhnevka_v_kupchino. Надеюсь, после этой статьи вы здесь и останетесь. Lebkuchen или не Lebkuchen Предыстория...

Лимонный сок — 40 мл Приготовление: 1. На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты. 2. Кориандр, гвоздику (по 1 ч. л.) просеиваем через сито, имбирь мелко режем (или мелем в той же мельнице) и всё перемешиваем, добавив корицу. Всего должна получиться 1 ст. л. пряностей. 3. В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси...