С этим рецептом легко справится даже новичок. Не стоит пугаться "живых дрожжей":)). Работать с ними легко, тесто получается шикарным, а выпечка очень вкусной. Сегодня утром я напекла немного сладких плюшек и пирожков. Вы их видите на фото, какие они получаются красивые и румяные. Как делать тесто для выпечки на живых дрожжах Делается оно на молоке, но можно спокойно замешивать и на воде, если вдруг не найдётся молока в холодильнике. Что нужно для такого теста: Приготовление теста и выпечка Дрожжи покрошить и тщательно размять с сахаром в глубокой тарелке...

Сегодня будет рецепт Плюшек Сахарных из сдобного дрожжевого теста. Плюшки невероятной мягкости , ароматные, сдобные, просто чудо выпечка, чтобы побаловать своих! Я делала с корицей для дочери, и просто с сахаром для мужа. С молоком - просто ум отъешь ! Когда есть время балуюсь рецептами из книги 1959 года. И вот один из них - рецепт Плюшек. ИНГРЕДИЕНТЫ (на выходе где то 25 шт.) Мука 7 стаканов Сахар 3/4стакана Сливочное масло 1 стакан (это где то 180-200гр.) Яйца 6 шт. Молоко 1 1/2 стакана Соль 1 1/2 ч...