Постное тесто без яиц и молочных продуктов идеально для постящихся и вегетарианцев. Оно очень экономное и является прекрасной альтернативой, если дома нет подходящих продуктов, а пиццу хочется))) Наверное это самый бюджетный вариант теста, который я когда либо видела и готовила...

Тонкое, нежное, не пересушенное тесто, как долго я искала этот рецепт! Раньше у меня был рецепт теста для пиццы, он мне нравился, но вкус был очень далёк от вкуса настоящей пиццы. Скорее это была не пицца, а пирог с сыром и колбасой. И сколько бы я не находила рецептов, всё было не то. Но посчастливилось мне иметь в семье зятя, повара, который уже четвертый год является владельцем своей пиццерии. При встрече я подробно расспросила как же они готовят тесто для пиццы, оказалось всё настолько просто, теперь пиццу мы не покупаем, а готовим сами...