Необходимо: Готовить будем так: Всю муку просеять. Потом отсыпать отдельно 2 стакана, смешать с дрожжами, травами и солью. Добавить воду, интенсивно растереть при помощи ложки. Гранулы дрожжей должны полностью разойтись. Порционно подсыпать оставшуюся муку. 1 стакан рекомендую оставить «про запас» и вводить его дозированно, если увидите, что выходит жидковато. В конце замеса влить масло. Благодаря ему тесто не будет липнуть, а приобретет приятную, даже шелковистую текстуру. Подъема оно не требует...

Если вы любите пиццу и приключения, то данный рецепт вам понравится. Тут совсем нет дрожжей - пиво за них. Хотя способ и странный, а вот результат по нему превосходный! Ингредиенты: Как готовить: 1. Отмерить и просеять муку. Добавить в нее разрыхлитель и соль. 2. В мучную смесь начать медленно подливать пиво и используя деревянную ложку замесить тесто. 3. Слегка смазать руки маслом и продолжить месить тесто уже руками, пока оно не начнет отставать от стенок миски. 4. Слегка присыпать рабочую поверхность мукой...