Мне нравится тесто, которое получается по этому рецепту. Оно тонкое, хрустящее. Пицца получается именно пиццей, а не "пирогом". А само тесто максимально простое, из самых обычных ингредиентов. Ингредиенты - Вода - 160 мл; - Соль - 0,5 ч. л; - Сахар - 0,5 ч. л; - Дрожжи - 0,5 ч. л; - Оливковое (или подсолнечное) масло - 1 ст. л; - Мука - 320 гр; Приготовление 1. В тёплую воду добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать всё венчиком. 2. Добавить оливковое масло. Я часто использую просто подсолнечное...

Сегодня мы хотим рассказать о том, как приготовить тесто для домашней пиццы. Ведь правильное тесто – это большая часть успеха. Мы предлагаем приготовить тесто на дрожжах. Такая основа получается тонкой посередине, а бортики – невероятно пышными и хрустящими. В результате домашняя пицца будет выглядеть не хуже, чем в пиццерии. Начинку же можно выбрать абсолютно любую: мясную, рыбную, овощную и даже сладкую. Это тесто универсальное и подойдет для любой из них. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи...