Тесто на майонезе неизменно получается восхитительным - легким и в меру хрустким. Давайте приготовим песочное тесто, которое получится у всех - тесто без разрыхлителей. Всегда легкое и рассыпчатое, каким и должно быть песочное тесто...

Для теста: 1 ст. сахара 1 яйцо 1/2 ч. л. соды погасить уксусом 1 пачка маргарина ( хозяюшка) 3 ст. муки Все ингредиенты теста вымесить. Из полученного теста слепить шарики одинакового размера. В формочки для запекания вложить основу из пергамента. Шарики выложить в формы и распределить так, чтобы образовались корзиночки ( дно как следует придавить). Запекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут...