Вот они – вкуснейшие, сочные и красивые домашние пельмени. Это всегда желанное блюдо на столе. А сегодня я научу вас лепить пельмени «Розочки», процесс лепки совсем не сложный, а выглядят они потрясающе! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, здесь у меня 500 г муки. Добавляем к ней 1 ч.л. соли, перемешиваем, делаем в центре углубление, вбиваем 1 яйцо и выливаем 250 мл тёплой воды (температура должна быть не больше 50 градусов). Замешиваем тесто. Когда вмешали всю муку, продолжаем работать на столе. Вымешиваем его примерно 5-7 минут, пока тесто не остынет и не будет прилипать ни к рукам, ни к столу...

Друзья сегодня хочу предложить вам рецепт универсального теста. Это тесто можно и варить, и жарить, и делать из него блюда в духовке. Речь пойдет о заварном тесте на чебуреки или пельмени. Это тесто нежное и не грубое в приготовленном виде, с ним очень легко работать - оно не липнет к рукам и столу. Наверняка для многих рецепт такого теста не секрет, но в этой статье хочу ещё предложить вам варианты того, что можно из него сделать. РЕЦЕПТ: 200 гр кипятка (1 стакан) 25 - 30 гр растительного масла...