Пробовала разные рецепты и добавки. Но все не то! Этот простой рецепт оказался самым удачным. Как говорится "все идеальное - просто!" ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Просеиваю в миску муку и добавляю соль. Перемешиваю. 2. Разбиваю 1 яйцо и добавляю растительное масло и теплую кипяченую воду. 3. Замешиваю тесто...

Наверное, мало кто из нас найдется, который не любил бы домашние пельмени, вареники или сочные манты. Удачно приготовленное тесто для лепки подобных изделий играет важнейшую роль. Наша задача, приготовить идеальное тесто, которое получается у всех и всегда. Чем мы сейчас и займемся! По- своему желанию присоединяйтесь к его приготовлению, друзья! Время приготовления теста: 30 минут! В просторную посуду для смешивания всех ингредиентов отправляем 1(одно) куриное, свежее яйцо. Обязательно солим - 1 ч...

Предлагаю Вашему вниманию идеальное тесто для домашних заготовок: пельмени, вареники, а какими сочными получаются манты. Я очень долго экспериментировала с разными рецептами и нашла свой. Готовить с ним одно удовольствие. Рецепт простой, справится даже тот, кто готовит в первый раз. Ингредиенты: 450 гр. пшеничной муки (я готовлю с Макфа) 2 яйца 160 мл. кипяченой воды комнатной температуры щепотка соли Приготовление: От себя добавлю, что из этого количества ингредиентов выходит около 45-50 шт. Обычно готовлю в 2 раза больше...

Это универсальное тесто на минеральной воде подойдет для пельменей, мантов и вареников. Получается оно хорошо, рецепт проверенный многими хозяюшками. Порадуйте себя и родных домашними самыми вкусными пельменями, варениками или сделайте манты. Рецепт универсального теста для пельменей и мантов с варениками Ингредиенты: Важно - муки может уйти больше или меньше - зависит от того, какого сорта мука и сколько в ней клейковины. Подсыпайте ее частями и хорошо вымешивайте тесто. Приготовление: 1. В глубокую...

Приготовим тесто на пельмени, такое же я делаю на манты и вареники. Пеку из него лепешки, поэтому вынесла в отдельный рецепт. Фарш вот здесь. Понадобится нам для этого глубокая чашка и продукты. Указанного количества хватает на 250-300 пельмешек, с диаметром сочня 3 см. Шаг 1 В чашку помешаем муку, солим ее и разбиваем яйца и добавляем масло. Промешиваем. Масло дает тесту большую эластичность, оно не так сильно прилипает к рукам, получается более гладкое. Но можно и без него. Шаг 2 Добавляем холодную воду...