Вот рецепт супер теста на пельмени на молоке. Здесь присутствует немного растительного масла. Заметьте яиц нет, но тесто получается идеальным. Потребуется: Приготовление 2. В муку выливаем стакан молока и перемешаем. 3. Перемешиваем до исчезновения муки. 4. Затем выливаем одну столовую ложку растительного масла без запаха. 5. Перемешаем массу хорошо вместе с маслом. 6. Еще добавляем стакан муки (частыми) и перемешиваем. Как совет: Молоко добавляется в соотношении 1 часть молока к 3 частям муки. И это не всегда так, зависит от качества муки и ее влажности...

Рецепт постного пельменного теста без яиц очень простой. Тесто делается легко и быстро. И для его приготовления требуется минимум продуктов. Ингредиенты: мука — 300 гр вода — 155 мл соль — 1 ч. л. (без горки) растительное масло — 1 ст. л. Муку просеять в чашку. Соль засыпать в стакан с холодной водой и перемешивать до полного растворения. Соленую воду залить в чашку с мукой, добавить растительное масло и перемешать ложкой. Когда вода впитается в муку, тесто можно начинать вымешивать рукой. Постепенно в чашке не остается муки и формируется комок теста...