Как мы их любили в детстве, эти орешки! Да и не только в детстве. Хрупкое песочное тесто, вареная сгущенка, а внутри - настоящий орешек. В основном делали эти орешки в орешницах, такие захлопывающиеся штучки...

Я думаю, у каждого найдется своя незабываемая история связанная с этим исключительно вкусным десертом! С детства люблю сладкое, но не всегда удавалось это желание осуществить. Орешки со сгущенкой- это мечта всех сладкоежек любого возраста. Главное, нужно приобрести форму для выпекания... она может быть предназначена для духовки, а также бывает электрическая, что существенно облегчает сам процесс выпекания. Тесто для орешков бывает тоже очень разное! Кто-то любит "скорлупу" мягкую, а кто-то, чтобы хрустела...

"Орешница" - форма для печенья в нашем доме не сохранилась, она была подарена Димке Строителю для его личных целей, но рецепт теста для выпечки домашнего печенья "Орешки" до сих пор хранится у нас. Димка Строитель, ты тоже можешь этот рецепт использовать для приготовления орешков (или передать его другому), если ты еще не приспособил "Орешницу" для работы на стройке или не продал ее за 1500 рублей на Авито или почти даром не уступил кому-то на блошином рынке. В 70-80-е года 20 века у домашних хозяек СССР были популярны формы для выпечки печенья - орешков, грибочков с начинкой...