Очень вкусные коржи для Наполеона: показываю свой вариант теста - мое любимое тесто 158 (я готовлю из него не только торты)
Торт "Наполеон" по маминому рецепту!
Ингредиенты: Маргарин - 200 гр Мука - 3 стакана Яйцо - 1 шт Вода (или 100 гр водки) - 180-200 мл Соль - 0,5 ч.л Уксус - 0,5 ч.л Сгущенное молоко - 1 банка Сливочное масло - 200 гр Способ приготовления: Маргарина на терке перетереть, смешать с 3 стаканам муки, сделать крошку...
Торт Наполеон
Пошаговый рецепт. Для теста: 6 стаканов муки 1 стакан воды 1 яйцо 400 грамм маргарина или масла. Важно! Маргарин выбираем такой, чтобы топился, как масло, а не белой жидкостью 1 столовая ложка водки. Просеиваем муку и трем на терке маргарин. Полученную массу перетираем руками до однородной сухой крошки. 2. В полученную массу вливаем 1 стакан воды, 1 яйцо и 1 столовую ложку водки и все перемешиваем до однородной массы в колобок. 3. Колобок делим на 12 равных частей и 1 часть 13-я в 2 раза меньшая...