Мукосолька - это изделие из соленого теста. Уже давно мастера разработали сотню новых рецептов масс для лепки, теперь это не только соль+мука. Изделия стали прочнее, а лепить из такой массы - еще и приятно, безопасно! Такие интерьерные домики будет здорово слепить с детьми, их можно использовать как солонку (если крышу сделать съемную), можно - как шкатулку. Дети с радостью сделают из такого домика тайник или подсвечник. Идеально! Давайте лепить вместе! Рецепт моей массы для лепки и правила работы...

Узбеки очень любят мучное, особенно эти треугольные пирожки с мясом (самса). Правильно приготовленная самса должна быть хрустящей снаружи и сочной внутри. Поэтому нужно вложить любовь и набраться терпения, чтобы приготовить настоящую узбекскую самсу. Традиционно самсу делают из слоенного домашнего теста, и готовят в тандыре. Сегодня тандыр заменяют узбечкам духовки, но в деревнях до сих пор готовят по-старинке. Узбеки делают слоенное тесто без дрожжей и преимущественно пресное. Муку для теста берут только высшего сорта...