Я очень удивилась, когда прочитала в комментариях, что «манты нельзя замораживать». Якобы они потом становятся невкусными. Моё мнение на этот счёт такое: уж лучше домашние замороженные, нежели магазинные. Своё, оно ведь всегда вкуснее, правда?  Вот именно по этой причине я стараюсь лепить манты впрок. Часть обязательно замораживаю, а потом варю, когда на готовку нет времени и сил, или просто захотелось поесть манты. И пусть говорят, что это неправильно. Нам всё равно очень вкусно)) Сегодня я расскажу...

Всем привет , сегодня я хочу поделится с вами рецептом универсального теста. Этот рецепт мне рассказала моя знакомая из Татарстана. Рецепт очень простой, а тесто получается мягким, эластичным, в общем идеальным для лепки любимых пельмешек или вареников. Нам понадобится : Вода - 1 стакан (250 мл) Яйцо - 1 шт Масло растительное - 2 ст. л Соль - 1 ч. л Мука ~ 500 гр( вам может понадобится чуть меньше или больше, смотрите по консистенции) Приготовление : В глубокую миску налейте воды, добавьте соль и яйцо и тщательно перемешайте, что бы соль растворилась, а яйцо взбилось...