Тесто – это основа многих блюд, от которых зависит успех всего кулинарного шедевра. В этой статье мы рассмотрим два вида теста: для чебуреков и для мантов. Оба этих блюда пользуются огромной популярностью благодаря своему насыщенному вкусу и аромату. Давайте разберемся, как правильно приготовить тесто, чтобы ваши чебуреки и манты получились просто восхитительными! Чебуреки – это традиционное блюдо тюркской кухни, представляющее собой жареные пирожки с мясной начинкой. Чтобы они получились хрустящими снаружи и сочными внутри, важно правильно замесить тесто...

Здравствуйте, дорогие читатели! Пользовалась всегда классическим рецептом, вот только раскатывание этого теста трудоемкое занятие, не для всех конечно, но я с пельменным тестом не очень люблю возиться. Нашла для себя идеальный рецепт, уже несколько лет им пользуюсь и советую своим близким. Если вы еще не делали и даже не слышали о таком рецепте, то советую обязательно попробовать. Из этого количества получается около 130-150 пельменей. На этом этапе, получится вот такое тесто(см.фото). Фарш можно сделать любой по вашему вкусу...