Классическое тесто для курника в духовке Ингредиенты Мука 250 гр. Молоко коровье 100 мл. Яйцо куриное 1 шт. Свежие дрожжи 12 гр. Масло растительное 2 ст.л. Соль ½ ч.л. Сахар-песок ½ ст.л. 1) Как приготовить классическое тесто для курника? Достаем основные продукты для замешивания теста. 2) В удобной емкости соединяем свежие дрожжи с теплым молоком. Сюда же всыпаем сахар и 50 грамм просеянной муки. Размешиваем венчиком и убираем в тепло на 30 минут. 3) Спустя полчаса опара подойдет и станет заметно пышной. 4) В готовую опару из сырых дрожжей погружаем соль, куриное яйцо и вливаем растительное масло (обязательно без запаха)...

Тесто очень нежное, а начинка сытная и вкусная. С таким тестом курник долго не черствеет. Рецепт под видео Его можно приготовить на 2-3 дня , затем разогреть в микроволновой печи и курник останется таким же мягким и вкусным. Ингредиенты: Для начинки: Форма 28 х 5 Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс...