Отличный вариант когда нет времени возиться с дрожжевым тестом. Ингредиенты: Для теста: Кефир 1 ст Яйцо 2 шт Мука 3-4 ст Растительное масло 2 ст.л Соль 1 ч.л Сода 1/2 ч.л Для начинки: Куриное филе 300-400 гр Картофель 2-3 шт Луковица 1 шт Укроп сушенный 1 ч.л Соль, перец по вкусу Приготовление: В глубокую миску выливаем кефир, добавляем соду, соль, растительное масло, яйца (1 желток оставляем для смазывания) и хорошо взбиваем. Небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто недолжно липнуть к рукам, но быть не тугим...

Вкусное тесто для курника на кефире Ингредиенты: Мука – 3,5 ст. Яйцо С0 – 1 шт. Кефир – 1 ст. Масло сливочное 82,5% – 150 гр. Соль – 2 ч.л. Сахар-песок – 3 ч.л. Процесс приготовления: 1) В миску вбиваем куриное крупное яйцо. Если у вас некрупные яйца, то смело добавляйте два 2) Во взбитую яичную смесь засыпаем соль и сахарный песок. 3) К ингредиентам добавляем сливочное масло, растопленное до жидкого состояния. Размешиваем 4) В получившуюся заготовку вливаем кефир, который лучше использовать комнатной температуры...