Думаю, многие любят эту вкусную, пахнущую травами, итальянскую лепёшку. Но если вы думаете, что сделать её под силу только профессионалу-хлебопеку, то вы очень ошибаетесь. Совершенно простой рецепт, не требующий ни времени, ни особых знаний. Ингредиенты: Мука - 500 г Дрожжи - 1 ч.л. с горкой (4 г) Вода - 400 мл Сахар - 1 ч.л. (10 г) Соль - 2 ч.л. (13-14 г) Розмарин (орегано) - 1 ч.л. Морская соль - 0,5 ч.л. Масло оливковое - 3 ст.л. + 1 ст.л. Процесс: ❤ 1. В просеянную муку добавляем сухие дрожжи и сахар, вливаем воду комнатной температуры и соль...

Сегодня расскажу, как приготовить фокаччу дрожжевую, а также вкусный соус песто. Фокачча получается с хрустящей корочкой по краям, а внутри пышной и мягкой. Одним словом — готовить! Кстати, это же тесто можно использовать для приготовления пышной (не тонкой!) пиццы. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В небольшую миску наливаем 350 мл тёплой воды, добавляем 5 г сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара. Перемешиваем венчиком, накрываем пакетом и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. В другой миске смешиваем 430 г муки и 1 ч...