Всем доброго дня! Сегодня делюсь простым и не заслужено забытым рецептом приготовления универсального бездрожжевого теста. Из такого теста получаются великолепные пироги, пирожки, рулетики с любой начинкой, быстро можно приготовить пиццу...
Как у вас называются эти лепешки с начинкой? Напишите! Сегодня мы приготовим их на сковороде без дрожжей в тесте и с добавлением творога в начинку. Внимание! Ингредиенты указаны на большую порцию сразу, кто не осилит (хотя вряд ли) делите все ингредиенты на 2. Тонкие лепешки с начинкой на сковороде из теста на кефире – это то, что неизменно актуально и вкусно. Хычины, Чуду, Чепалгаш? Тесто простое, но местами капризное (рассказываю, как снизить неудобные моменты при замесе), мягкое и нежное. Лепешки Хычины с творогом и картофелем получаются тонкие, со сливочным вкусом...