400 гр просеянной муки (+1 - 2 ст. ложки) ******************** Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео 1. В чашу для замешивания теста выливаем кефир, растительное масло, высыпаем соль, сахар и перемешиваем. 2. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. 3. Замешиваем тесто прямо в чаше сначала ложкой, а затем рукой. 4. Убираем тесто в целофановый пакет на 1 час. 5. Теперь можно делать из него что запланировали.   Может вас заинтересует рецепт...

Чебуреки - это очень тонкие пирожки с мясом, внутри тесто пропитанное соком от начинки, а сверху оно хрустящее с многочисленными пузырьками, при этом очень нежное и не такое жирное, как может показаться! Готовят чебуреки в наше время из разного теста: пресное, кефирное и даже дрожжевое встречала, но у нас будет самое вкусное и тонкое тесто для чебуреков. Расскажу: зачем в тесте для чебуреков нужен сахар; что делать с маслом и мукой, чтобы точно получить пузырчатое тесто; что дает минеральная вода...