Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом удивительного и очень-очень вкусного теста на чебуреки! Когда то оно мне совершенно случайно попалось на глаза на одном из форумов, где вспоминали поездки в Крым и вкуснейшие крымские чебуреки! И одна девушка поделилась рецептом чудесного теста, за что ей огромнейшее спасибо! Много лет уже пользуюсь только этим рецептом и не променяю его ни на какое другое! Оно действительно волшебное, чебуреки получаются с огромным количеством пузырьков, тесто...
Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня готовим чебуреки - золотистые, горячие, с тонким, слегка слоистым хрустящим тестом, которое аппетитно пузыриться при обжаривании и очень сочной начинкой. Пошаговый рецепт: Сначала приготовим тесто. В чашу миксера всыпаем 1 ч.л. соли, вливаем 250 мл кипятка, 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем, чтобы соль растворилась. Всыпаем 500 г просеянной пшеничной муки в/с. Поскольку оно готовится на крутом кипятке, его лучше замешивать с помощью хлебопечки или в планетарном миксере...