Сколько живу, столько борюсь с тестом для блинов. То муки больше положу, то недосыплю ее. Поэтому редко их пеку. Но, как человек любознательный и рисковый, люблю экспериментировать и часто проверять чьи-то рецепты. Для чего я это делаю? Рассказываю. Поскольку мой канал ориентирован на начинающих, хочу, чтобы каждый мой рецепт был честным. Я так поступаю, потому что сто раз наступала на те же грабли, доверяясь рецептуре многих «авторов». Сколько раз плакала над рецептом бисквита… Сколько расстраивалась,...

Очень простые в приготовление блины с манкой на молоке. Благодаря добавлению в блинное тесто манной крупу, блины получатся более «зернистыми», пористыми, воздушными и нежными. Ингредиенты: Молоко 2 стакана Мука 2/3 стакана Манная крупа 1/3 стакана Яйца 2 штуки Растительное масло 1-2 ст.ложки Сахар 1-2 ст.ложки Соль 1/2 ч.ложки Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль и стакан молока, перемешиваем. Далее добавляем манку и просеянную муку, хорошо перемешиваем. Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородного состояния, чтобы не было комочков...