Долго собиралась приготовить это блюдо. Возиться не хотелось) А на самом деле все получилось довольно таки быстро, если не брать в счет варку мяса 2 часа. Сегодня я готовила бишбармак вообще на бегу, правда мясо я отварила заранее. Вариантов приготовления этого восточного блюда очень много. Мой рецепт - не исключение) Мне нравится сочетание из лапши, картофеля, жаренного лука и говядины. Продукты: Для лапши: Первым делом ставим вариться мясо. Мне больше нравится нежирная говядина. После закипания снимаем пенку и варим 2-3 часа...

Бишбармак- у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), варёное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. О дурно приготовленном кушанье говорят (оренб...