В нашей семье бешбармак готовят не совсем "правильно". Мне удобнее сначала отварить мясо, причем не баранину, а говядину на рёбрах. Также мы добавляем картофель и лук. К тому же я тесто не просто нарезаю, а кладу внутрь зелень и чеснок. Говядина 1.25кг по 420р - 525р; Мука 500г по 50р- 25р; Яйцо 1шт- 7р; Морковь 100г по 50р- 5р; Лук 100г по 35р- 3р.50коп; Картофель 1кг- 30р. Соль, перец, зелень(укроп, петрушка), зелёный лук, чеснок по вкусу. Стоимость составила 595р.50коп, без зелени и чеснока...

Тесто на Бешбармак. Рецепт. Бешбармак блюдо простое, вкусное, сытное. Украсит собой любой стол. Готовить долго, но не сложно. Получится даже у начинающих. РЕЦЕПТ : БЕШБАРМАК  Лук репчатый — 1 шт Масло сливочное — 20 г Соль — 1 щепот. ТЕСТО  Мука — 400 г Яйцо — 2 шт Вода — 125 мл Соль — 0,5 ч. л. Уксус — 0,5 ст. л. МАРИНОВАННЫЙ ЛУК  Лук репчатый — 1 шт Уксус — 0,3 ч. л. Мед — 0,2 ч. л. Соевый соус — 0,5 ч. л. БУЛЬОН  Говядина (Самая отличная часть "лодочка"- нижняя реберная часть.) — 3 кг Морковь (Крупная) — 1 шт Лук репчатый (Крупная) — 1 шт Соль (На 5 литровую кастрюлю...