Бешбармак казахский . Слово «бешбармак» (образованное из «беш» и «бармак») в переводе с киргизского языка означает «пять пальцев», «пятерня». По наиболее распространённой версии название блюда возникло от способа его употребления руками. "В казахской традиционной культуре это блюдо называют «ет» (мясо). Говорят «ет асайы» (сварить мясо), «еттің наны» (сочни для мяса), «еттің сорпасы» (мясной бульон)», – пояснила лингвист. Фазылжанова поделилась теорией происхождения слово "бешбармак" Квадратики...

Впервые я попробовала бешбармак у родной тети. Она ездила в Казахстан и ей очень понравилось их национальное блюдо. И вот она часто нас балует вкусным бешбармаком. Повзрослев и я начала готовить данное блюдо у семя дома. Особенно дети часто просят его приготовить - им очень нравится тесто. Чтобы приготовить настоящий бешбармак надо знать какое мясо надо класть (для дорогих гостей, для женщин и тд), также добавляют шужук (конская колбаса), казы, карта и тд. Я готовлю бешбармак из конины, баранины, утки или гуся...