Баурсаки на дрожжевом тесте из майонеза получаются настолько нежными, мягкими и пышными, что со стола они исчезнут за считанные минуты! Желательно использовать свой домашний майонез. Если нет, то необходимо использовать качественный продукт. И так, приступаем! Нам понадобятся: мука - примерно 2-2,5 стакана майонез - 70 г вода - 200 мл соль - 1,5 чл сахар -1 ст.л дрожжи - 7г Приготовление Теплую водичку наливаем в большую глубокую чашку. Добавляем сахар. Перемешиваем. Также туда высыпаем сухие дрожжи...

Это традиционное блюдо имеет сотни вариаций в рецептуре, я поделюсь с вами той, которая мне нравится больше всего. Баурсаки на майонезе выходят на удивление нежными и достаточно легко готовятся. Ингредиенты: Вода - 1,5 стакана Сахар - 3-4 столовых ложки Майонез - 150 гр Соль - 1 чайная ложка Сухие дрожжи - 1 чайная ложка Мука - 1,5 стакана Растительное масло - 1 стакан Приготовление: Сперва смешиваем воду с сахаром, солью и дрожжами, добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем, тесто будет очень мягким...