300 читали · 2 года назад
Вак-балеш, с расчетами.
И да, я никогда не скрывала, что пеку по чужим рецептам, дополняя своими расчетами. А то один раз под одной из своих статей прочитала гневный комментарий- что нельзя быть такой ленивой и размещать скриншоты с других источников. Я думаю, что гораздо хуже, когда выдают чужое за свое. Начнем! Приступаем к начинке: Итого стоимость сырья составила 227р.66копеек. Продолжим: Тесто делим на 12частей, формируем шарики и раскатываем. Распределяем начинку, формируем балеш, выкладываем на противень и выпекаем...
15,6 тыс читали · 5 лет назад
Тесто для беляшей на сухих дрожжах — рецепт нежного и мягкого теста как пух
Самые вкусные и невероятно сочные беляши, которые зажарены на сковороде до золотистой корочки в домашних условиях. Способов приготовления теста для подобных изделий очень много, но приготовить их так, чтобы все просили рецепт могут далеко не многие люди. Впервые беляши появились на столах царей Древней Руси, причем его принесли в дар татары. Дело в том, что название блюда «белиш» означает на татарском языке несладкий пирожок с начинкой из фарша и овощей. Беляши – симбиоз удивительно вкусного пушистого теста и сочной  мясной начинки с пряными травами...