Каждый, кто хоть раз брался за приготовление дрожжевого теста, знает, сколько волнений и вопросов возникает на каждом этапе: поднимется ли тесто, получится ли выпечка пышной, не придется ли потом в спешке искать другой рецепт. Но что, если существует способ избавиться от лишних страхов и получить прогнозируемо нежные пироги, булочки и даже пиццу — причём без использования молока и яиц? Готовы удивиться простоте и надёжности этого теста, которое гарантирует успех на домашней кухне в любое время года?...

У этого дрожжевого теста одни плюсы. Замешивается очень легко и быстро, весы и мерный стакан не потребуются. Тесто не липнет к рукам, рабочей поверхности и скалке. С ним очень приятно работать, а выпечка из него получается прекрасная. Тесто отлично подходит для приготовления пирогов, пирожков, плюшек или лепешек на сковороде. В конце покажу, какие аппетитные пирожки из него получаются на сковороде в масле и в духовке. Порции 1 кг Время приготовления 1,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления теста не потребуются весы или мерный стакан, муку и молоко будем отмерять чашкой для чая...