Психолог Хильке Плассман со своими коллегами провела одно необычайно интересное исследование на профессиональных сомелье. Сомелье – человек, умеющий по вкусу, а зачастую всего лишь по запаху, отличить хорошее вино от плохого, дешёвое от дорогого. Настоящие мастера обоняния способны рассказать о происхождении вина, годовщине урожая, сорте винограда и прочих мелких деталях, скрытых от нас – обычных потребителей. Исследователи взяли ОДНО (!) вино, разлили его в две разные бутылки, и отправили к тем самым сомелье на дегустацию...

Сколько глупостей о вине передается ежедневно от одного человека к другому! И каждый второй мнит себя настоящим ценителем винных напитков, хотя это далеко не так! Ведь сомелье - это настоящая и тяжелая работа, которая требует много деталей и внимания....