Предлагаем рецепт засолки семги в домашних условиях. Из рыбы мы, как правило, готовим большое количество блюд: бутерброды, нарезку в салат, роллы и многое другое. Солим рыбу по нашему рецепту, и перестаем покупать рыбу в магазине, тем самым сохраняя семейный бюджет. Ингредиенты 800-900 гр. филе семги 30 гр. соли 10 гр. сахара Приготовление Семгу промоем и выложим на бумажное полотенце, для удаления лишней влаги...

Засолка семги — это отличный способ сохранить вкус рыбы и насладиться ее изысканным вкусом в любое время года. Этот процесс несложный, и его можно выполнить даже в домашних условиях. Важно помнить, что для засолки лучше выбирать свежую или качественно замороженную семгу. Вот подробный рецепт засолки семги с классическим методом. Ингредиенты: Оборудование: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Очистите филе семги от кожи (если она есть) и костей, если они не были удалены заранее. Рыбу лучше нарезать на порционные куски (например, по 2-3 см шириной), чтобы процесс засолки был равномерным...