3435 читали · 3 года назад
Кассероль и террин - французская родня русской тетушки супницы
Уже в который раз начинаю статью со слов из французского языка. Мм, чувствуете запах роскошной жизни? Тут и без перевода понятно, что будет что-то красивое и вкусное)) Слово кассероль означает - кастрюля, горшок, сковорода. Также зачастую называют и блюда, приготовленные в форме Кассероль можно рассматривать в 2 значениях. Как предмет кухонной утвари для тушения или запекания разнообразных блюд. Внешне такая кассероль напоминает кастрюлю маленького размера с низкими бортиками, но с более толстыми...
❗️БРОНЬ Фарфоровая террина известной берлинской Королевской мануфактуры KPM. Террина - большой столовый предмет для подачи горячих блюд, от рябчиков и вальдшнепов до котлет, колбасок и вообще всего что угодно, требующего сохранения тепла и свежести. 1914-18 годы, все клейма KPM, плюс к ним «железный крест» - клеймо, ставившееся на наградных предметах, выдававшихся за особые подвиги высшим и просто модным (пилоты самолетов, капитаны военных кораблей и подлодок) офицерам немецкой армии Первой мировой войны. Всегда, и здесь тоже, редкие авторские экземпляры с подписью скульптора в тесте и рукописной числовой подписью художника. Размер 28х28х16 см, стильная скульптура и ручная роспись кобальтом и золотом в античном стиле. Отличное состояние без каких-либо дефектов, но с небольшими потертостями позолоты в местах контакта основания и крышки. Очень редкий раритетный предмет музейного уровня. Цена 28 000