Вам понадобится: 1. Терпуг 1 рыбка (700 гр.) 2. 2-3 небольшие луковицы 3. 1 морковка среднего размера 4. 5-6 зубчиков чеснока 5. 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа 6. немного рафинированного масла для жарки 7. соль и специи по вкусу Если рыба не чищенная, то ее нужно почистить и снять кожу. Тщательно промываем, разрезаем на кусочки, кладем в миску и посыпаем с обеих сторон солью и специями, оставляем на 20-30 минут. Выкладываем фольгу на противень или сковороду. Нужно сложить 2 листочка крест на крест, чтобы удобно было заворачивать рыбку и смазываем маслом для жарки...

Запеченный терпуг в фольге — это вкусное и полезное блюдо, которое легко готовится в духовке. Запекание в фольге позволяет сохранить все полезные вещества и сочность рыбы. Вот подробный рецепт. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Если рыба не очищена, очистите её от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте. Можно оставить рыбу целой, а можно разделать её на филе — по вашему усмотрению. - Сделайте несколько неглубоких надрезов с обеих сторон рыбы, чтобы специи проникли в мясо...