Приветствую, друзья! Как бывший повар и любительница готовить для своих родных, я всегда стремлюсь к тому, чтобы на нашем столе было что-то особенное, что дарит тепло и уют. Одним из моих любимых рецептов, которым хочу поделиться, является терпуг горячего копчения. Эта рыба имеет нежное, сочное мясо и уникальный вкус, который приобретает особенную насыщенность после обработки дымом. Нежный аромат копчёной ольхи, легкая сладость и приятная солёность делают терпуга настоящим королём стола. Терпуг отлично...