Вкус и форма сырников во многом зависит от используемого творога. А еще можно смело вместо пшеничной муки добавляйте рисовую. Ингредиенты - 360 г творога 5-9% - 1 яйцо - 1 ст.л. сахара - 1 ч.л. ванильного сахара - щепотка соли - 2-3 ст.л. муки - растительное масло для жарки Приготовление 1. Поместите в Миксерную чашу творог и перемешайте 15 сек/скорость 5. 2. Добавьте яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, муку и перемешайте 30 сек/скорость 5. Опустите вниз к ножам и при необходимости еще раз перемешайте...

Всем привет. Сегодня готовлю сырники. Покажу свой любимый проверенный рецепт, по которому всегда получаются идеальные, вкусные и румяные сырники. Они хорошо держат форму, но при этом очень нежные. Такие сырники из творога хорошо подходят для завтрака, готовятся очень быстро и легко. Пошли готовить. Берём 500 грамм творога. Я обычно беру 5% жирности, он сухой. Если у вас жирный и влажный творог, то лучше отжать его от лишней жидкости. Вбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, одну или две столовых ложек сахара и 2 или 3 столовых ложек муки или манки...