Термометр, наклеенный на ферментер - это действительно очень удобно. Отлично контролируется температура в любой момент времени. Нужны ли они? Какая погрешность таких термометров, насколько они долговечные, можно ли им довеять и в чем их важная особенность на которую никто не обращает внимания? Настали времена, когда к радости всех тех, кто занимается таким хобби как самогоноварение, пивоварение или виноделие, можно купить почти всё что душе угодно. Прошли времена, когда вместо гидрозатвора на бродильную ёмкость надевали перчатку для определения процесса брожения...

Приборы для измерения крепости самогона (спирта) являются нашими повседневными помощниками, без которых сложно себе представить качественный продукт. Ареометром мы измеряем не только промежуточные спирты (спирт сырец), но и второй перегон, а также нам важна точность измерений до очистки (если мы её делаем углём, то часть крепости забирает уголь). При наливе напитка в бочку для выдержки нам важно знать крепость напитка. Бочка тоже заберёт немного крепости, если влажность в помещении слишком высока...