То, что авокадо можно добавить в огромное количество овощных салатов, знают практически все. Но, конечно, хочется найти ему ещё какое-нибудь применение. Самое простое, что можно сделать с авокадо помимо нарезки в салат, это очистить его от шкурки, убрать косточку и вилкой размять мякоть. Получившуюся массу можно сразу мазать на хлеб. Можно размешать с творогом и затем намазать на хлеб. Если мякоть одного плода размять и смешать с нарезанным помидором, двумя раздавленными зубчиками чеснока и небольшим количеством мелконарезанных лука и кинзы, то получится гуакамоле...

Добрый день, дорогие читатели! Вот уже несколько лет, заходя в супермаркет, я поражаюсь разнообразию товаров. В особенности, фруктов и овощей. Теперь не обязательно лететь в Таиланд, чтобы попробовать манго или в Мексику, чтобы отведать авокадо. Экзотические фрукты уверенно вошли в нашу жизнь и больше не вызывают удивления, а некоторые даже стали постоянным составляющим рациона. Для меня таким фруктом стало авокадо. Да – да, это фрукт, также странно, как и считать арбуз ягодой. В авокадо содержится много калия, оно богато полезными жирами, клетчаткой и оказывает антиоксидантный эффект...