Всем привет. Сегодня готовлю вкусную, хрустящую капусту по корейски. Люблю делать такую маринованную капусту осенью, у нас она долго не задерживается, так как очень быстро съедается. Хорошо подходит абсолютно к любому второму блюду и конечно же к мясу. Рецепт простой и быстрый. Чем дольше такая капуста стоит в холодильнике, тем становится только вкуснее. 📕Рецепт: Специи: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Берём небольшой кочан капусты. У меня весом кило 300. Разрезаем на четыре части. Удаляем кочерыжку...

Капуста по-корейски, вкуснее, чем у корейцев с рынка. Готовить 5 минут. А после нужно набраться терпения хотя бы на час - полтора, чтобы капустка настоялась. Готовить можно из обычной белокочанной капусты (лучше молодой), но лучше из пекинской. У нее листочки мягче и нежнее. Капусту нарезать произвольным образом. Морковку натереть на терке для корейской моркови. А можно и просто на обычной крупной терке. Чеснок измельчить любым доступным способом - через пресс, на терке или мелко нарезать. Это три основных ингредиента...