Редакция SOVA.Today рассказывает, что такое дайкон и чем он полезен для организма, а также делится рецептами простых и вкусных блюд с этим ингредиентом. #ЗДОРОВЬЕ Редакция SOVA.Today рассказывает, что такое дайкон и чем он полезен для организма, а также делится рецептами простых и вкусных блюд с этим ингредиентом. Дайкон: что это такое Дайкон похож на обычную редьку, только он не содержит горчичного масла и у него нет резкого запаха. У овоща тонкая белая кожура. По форме может быть округлым или удлиненным...

Дайкон – это разновидность редьки. Появлению в нашем рационе этого овоща мы обязаны Японии. Поэтому его называют японской редькой, а ещё «большим корнем», белым редисом и китайской редькой. Плоды дайкона могут иметь круглую, цилиндрическую или конусовидную, как морковь, форму. Размер плодов тоже разный: от нескольких граммов до великанов весом более килограмма, а длиной более полуметра. Дайкон пользуется большой популярностью также в корейской, вьетнамской, тибетской и индийской кухне. Всё чаще и чаще этот овощ стали выращивать россияне на своих грядках...