Терияки — это идеальная сладко-соленая приправа или соус к мясу, птице, рыбе, морепродуктам, сушам, роллам и много чему еще. Соус очень легко приготовить в домашний условиях, так как многие ингредиенты заменяемые или есть аналоги, что доступны и не являются экзотикой. Домашний соус терияки прекрасно подходит для приготовления курицы в соусе терияки или свинины по-азиатски. Попробуйте этот рецепт соуса из пяти ингредиентов, в котором есть немного свежего имбиря, сладость вина и соленость соевого соуса...

Соус терияки — традиционный японский соус, который идеально подходит для маринования мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Его сладкий, пикантный вкус и аромат делают блюда особенно привлекательными и аппетитными. Ингредиенты: — Соевый соус — 1 стакан — Мирин (сладкое рисовое вино) — ¼ стакана — Сахарный песок — 3 столовые ложки — Мед — 1 столовая ложка — Чеснок — 2 зубчика (измельченных) — Свежий имбирь — небольшой кусочек (около 1 чайной ложки измельченного корня) — Вода — 2 столовые ложки — Кукурузный крахмал — 1 чайная ложка (для загустения) 1...