Итак, начнем сначала, что такое тепаче — это кисло-сладкий ферментированный напиток из ананасовых остатков, похожий на квас, но слаще, фруктовее и экзотичнее по вкусу. Кстати, идеален как альтернатива лимонада для детей или как дополнение к любимому напитку для взрослых. К тому же, к новогоднему столу станет очень необычным напитком и его можно сделать из шкурки ананаса и остатков, что сэкономит ваш бюджет. Нам понадобится: 1 спелый ананас 100 гр сахара 1 палочку корицы 3-4 гвоздички 2 литра воды 2х литровая банка Метод, прост, как никогда: 1...

Рассказываем, как выбрать спелый ананас и приготовить из него вкуснейший квас – мексиканский Тепаче. Лайфхаки безотходного производства. Какое лето без охлаждающего напитка? Задорно шипящий, экзотически бодрящий – мексиканский квас. Это ответ на вопрос, что делать с корочками от ананаса! Для начала нужно выбрать спелый ананас. Шаг 1. Осмотрите фрукт. Кожура: ❌ Зелёная ❌ Бурая или бордовая ✅ Желто-коричневая с прожилками зеленого и коричневого цветов Сам фрукт должен быть ровной овальной формы, с сухой плодоножкой...