Итак, начнем сначала, что такое тепаче — это кисло-сладкий ферментированный напиток из ананасовых остатков, похожий на квас, но слаще, фруктовее и экзотичнее по вкусу. Кстати, идеален как альтернатива лимонада для детей или как дополнение к любимому напитку для взрослых. К тому же, к новогоднему столу станет очень необычным напитком и его можно сделать из шкурки ананаса и остатков, что сэкономит ваш бюджет. Нам понадобится: 1 спелый ананас 100 гр сахара 1 палочку корицы 3-4 гвоздички 2 литра воды 2х литровая банка Метод, прост, как никогда: 1...

Скоро новый год, а это значит что на многих праздничных столах появятся свежие ананасы. Поэтому спешим с вами поделиться нашим новым открытием - рецептом тепаче. Это мексиканский квас из ананаса, а точнее из тех его частей, которые мы обычно выкидываем. А ведь из них получается отличный освежающий напиток. Раскрываем секрет безотходного производства. Понадобиться: Готовим: 1. Рецепт приготовления очень прост. Снимаем с ананаса кожуру и вырезаем жесткую сердцевину. Мякоть съедаем, а вот очистки пойдут в дело...