Tempura udon - темпура удон
#14 Темпура Удон Nongshim
Хало! Мне подарили парочку новых пачек лапши, среди которых есть стаканчик, который я раньше не пробовала - Темпура Удон Nongshim. Спонсор данной статьи - мои друзья :D На Ozon цена такого стаканчика - 190р. Многовато как-то.
В общем, выглядит упаковочка так: Состав и описание для интересующихся: Вскрываем! Внутри лапша, зелень, нарутомаки и собственно кусочки темпуры. Специи светленькие, пахнут соевым соусом и чем-то между "куриным бульоном" дошика и чем-то кальмарно-крабовым. Выглядит не очень сытно, так что я бахнула ещё колбаски в чашку...
Рецепт японского супа удон
Удон — это традиционная толстая японская лапша, приготовленная из пшеничной муки. Удон может быть приготовлен по-разному и считается любимым блюдом для многих местных жителей. Тем не менее, самая простая версия - это горячий суп, известный как каке удон, вместе с бульоном (широко известным как какэджиру). Бульон готовится с использованием даси, соевого соуса и мирина. Затем блюдо посыпают тонко нарезанным зеленым луком. Другие широко используемые начинки включают креветки темпура, какяге (смешанные...