В глубине праздника нередко поднимается спор о том, может ли замерзнуть водка или нет. Хоть полемика возникает из любопытства, но в быту это имеет очень важное значение. Ведь температура замерзания водки свидетельствует о ее качестве. Экспериментируя с кристаллизацией продукта, тем самым проводится проверка на наличие указанного количества спирта, содержание в нем различных добавок и примесей. Общее понятие водочного продукта Водка — это напиток с высоким содержанием алкоголя, который состоит из смеси чистого этилового спирта с водой...

С большой вероятностью вам приходилось слышать рекомендации о «заморозке» водки до температуры, предшествующей кристаллизации. Дескать, максимально охлажденная — тягучая водка, пьется не в пример легче. Спорить относительно более легкого употребления не имеет смысла, это индивидуально, вопрос же целесообразности столь сильного охлаждения действительно важный. Охлажденная до максимально возможной температуры водка теряет все отличия, за исключением конечного эффекта опьянения. Разумеется, если вы...