Недаром мясные запеканки так популярны у современных хозяек, ведь приготовить их действительно просто. Однако такое блюдо больше подходит для семейных ужинов, а когда ожидается много гостей и планируется фуршетный стол, то эта закуска не подходит...

Картофельная запеканка с мясом - еще одно любимое блюдо из нашего советского детства. Мои ровесники помнят вкус "той самой детсадовской" мясной запеканки возможно потому, что в ней гармонично и мастерски переплетены простые, натуральные, классические продукты - мясо и картошка, а также масло, молоко, яйца, лук и т.д. Спасибо советским технологам-пищевикам, разработавшим рецептуру приготовления из этих элементарных и доступных (и в советские годы) продуктов того самого блюда, "на котором росли поколения" современных взрослых россиян...