Рис по-узбекски. Смешайте рис и томат. Зачастую готовят вместо плова на ужин
"Надурить русского – дело принципа": Узбекский рис с кирпичной крошкой
Хитрые уловки рыночных торговцев – наука, которую мигранты в России прекрасно освоили и стали в ней большими специалистами. Улыбчивые приезжие продавцы готовы на любые ухищрения, лишь бы впарить доверчивым покупателям залежалый товар или откровенную подделку. Обмануть русского – дело принципа. Мигранты кормят нас просрочкой, чтобы накормить свои семьи. Как нас дурят на рынках, должен знать каждый! Читайте об этом в новом сериале Царьграда. ЮЛИЯ БАНИШЕВСКАЯ Предыдущий выпуск Первого русского о мошенничестве с орехами и сухофруктами вызвал шквал комментариев...
Крашеный рис. Как отличить настоящую узбекскую девзиру от подделки
Некоторые непорядочные торговцы продают не девзиру, а подделку. Для имитации дорогого узбекского продукта они берут обычный рис и подкрашивают его пылью от битых кирпичей. Зерна обретают характерный красный отлив. Эксперт в области потребительского рынка Анастасия Назарова подробнее рассказала, как покупать девзиру. Что такое девзира Фирменный узбекский плов получается не из обычного риса, а из риса сорта девзира. Ценят его за очень высокое содержание амилозы. Это один из главных полисахаридов крахмала, который делает зерно плотным и способным очень хорошо впитывать жидкость и запахи...