Здравствуйте мои дорогие! Если вы ищете универсальное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола, то мясные тефтели с рисом в томатном соусе — отличный выбор. Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус, сочность и аппетитную текстуру, а благодаря простоте приготовления оно станет любимым рецептом в вашей коллекции. В этой статье я подробно расскажу, как приготовить мясные тефтели с рисом в насыщенном томатном соусе, поделюсь секретами удачного рецепта и предложу вариации для тех, кто хочет сделать блюдо более диетичным, веганским или просто разнообразить вкус...

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ Для приготовления тефтелей в заморозку будем использовать вареный рис. Поэтому первое, что необходимо сделать это отварить рис. При варке необходимо добавить 1/3 чайной ложки соли и 1 столовую ложку растительного масла. Варить 25 минут. На этом этапе у многих возникает главная проблема, сколько взять сырого риса, чтобы вареного получилось столько, сколько необходимо по рецепту. Здесь надо знать два правила: вареного риса необходимо брать в три раза меньше фарша и рис увеличивается при варке в 1,8 раз...