В детстве, когда бабушка рассказывала сказку "Гуси-лебеди", мне нравилось представлять себе молочные реки и кисельные берега. В моем воображении зрелище было красочным: ведь молоко белое, а кисель всегда был малиновым, потому что бабушка моя всегда варила вкусный клюквенный кисель и я его очень любила. Конечно, позже я узнала, что кисель бывает не только клюквенным. Историки нашли упоминание о киселях в источниках многотысячелетней давности. Первоначально они были несладкими, готовились на зерновой основе путем заквашивания...

Приготовить кисель из ягод с крахмалом совсем не сложно, если воспользоваться проверенными временем рецептами. Это вкусное и полезное блюдо. Оно прекрасно подойдет даже для детского питания. Раньше он был популярен как на торжествах, так и в повседневном питании. Пошаговое приготовление киселя из ягод Компоненты: Как готовим? Хорош кисель, как в горячем, так и в холодном варианте. Разливать можно в чашки или тарелки. Густой вариант едят ложкой, как желе. https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/traditional-russian-drinkkisel-frozen-strawberry-on-1071267884...